Hệ tiêu hóa khỏe mạnh quyết định khả năng hấp thu dưỡng chất và hệ miễn dịch. Để chăm sóc đường ruột hiệu quả, việc hiểu rõ vai trò của men vi sinh và men tiêu hóa là vô cùng cần thiết. Cùng Biofermin phân biệt hai loại men này để có lựa chọn và sử dụng phù hợp.

Men vi sinh

1.1 Men vi sinh là gì?

Men vi sinh (probiotics) là chế phẩm chứa các vi sinh vật sống có lợi, giúp tái thiết lập sự cân bằng cho hệ vi sinh đường ruột. Khi được bổ sung vào cơ thể với liều lượng phù hợp, các lợi khuẩn này giúp cải thiện tiêu hoá, giảm các triệu chứng rối loạn như đầy bụng, tiêu chảy, táo bón và hỗ trợ tăng cường miễn dịch đường ruột.

Sau khi đi vào đường ruột, lợi khuẩn có khả năng bám vào niêm mạc ruột, góp phần củng cố hàng rào bảo vệ tự nhiên và hỗ trợ điều hoà hoạt động của hệ miễn dịch. Nhờ đó, hệ tiêu hoá có thể vận hành ổn định hơn và hạn chế sự phát triển của vi khuẩn có hại [1].

Về thành phần, men vi sinh thường chứa các nhóm lợi khuẩn phổ biến như Lactobacillus và Bifidobacterium với những vai trò chuyên biệt. 

• Lactobacillus chủ yếu cư trú tại ruột non, tham gia phân hủy đường lactose và tạo môi trường axit nhẹ để ức chế vi khuẩn có hại, từ đó hỗ trợ giảm tình trạng tiêu chảy và đầy bụng. 
• Bifidobacterium sống chủ yếu ở ruột già, có khả năng sản sinh axit lactic và axit axetic giúp điều hòa nhu động ruột, hỗ trợ cải thiện táo bón và góp phần duy trì sức khỏe đường ruột bền vững.

Men vi sinh chứa lợi khuẩn giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột

1.2 Trường hợp nên dùng men vi sinh

Men vi sinh thường được sử dụng để cải thiện tình trạng rối loạn tiêu hóa do loạn khuẩn đường ruột, đặc biệt là sau các đợt điều trị bằng kháng sinh dài ngày. Bổ sung đúng thời điểm sẽ giúp tái thiết lập sự cân bằng hệ vi sinh đường ruột, hỗ trợ phục hồi niêm mạc ruột và giúp hệ tiêu hóa vận hành ổn định trong các trường hợp cụ thể sau:

• Người gặp các tình trạng tiêu chảy, táo bón, chướng bụng hay đầy hơi do hệ vi sinh đường ruột bị mất cân bằng [5].
• Sau khi dùng kháng sinh, ngoài tác dụng tiêu diệt vi khuẩn có hại, các loại thuốc kháng sinh cũng làm suy giảm lợi khuẩn, gây loạn khuẩn đường ruột. Do đó, cơ thể cần được bổ sung lợi khuẩn để cân bằng lại hệ vi sinh đường ruột [6].
• Trẻ em có hệ tiêu hóa non nớt, nên đường ruột dễ bị gặp các vấn đề về tiêu hóa khi có sự thay đổi về chế độ ăn uống hay môi trường sống. Các biểu hiện như đau bụng, đầy hơi, tiêu chảy hoặc sụt cân không rõ nguyên nhân… thường xảy ra trong giai đoạn này, bé cần được hỗ trợ để thích nghi tốt hơn và tăng cường miễn dịch. [1] [5].
• Người có hệ tiêu hóa kém do các thói quen ăn nhiều dầu mỡ, thường xuyên sử dụng rượu bia, ăn uống thất thường và sinh hoạt không điều độ, rất dễ bị mất cân bằng hệ vi sinh đường ruột. Vì vậy cần bổ sung lợi khuẩn để duy trì sự cân bằng này và cải thiện hiệu quả hoạt động tiêu hóa.

> Đọc thêm: Bổ sung men vi sinh hỗ trợ điều trị tiêu hoá cấp tính

1.3 Lưu ý khi dùng men vi sinh

Tuân thủ đúng cách dùng đóng vai trò quyết định đến hiệu quả hỗ trợ tiêu hóa. Nếu dùng không phù hợp, lợi khuẩn có thể bị giảm hoạt tính và khó phát huy tác dụng. Dưới đây là một số lưu ý quan trọng bạn không nên bỏ qua:

• Thời điểm sử dụng men vi sinh phụ thuộc vào từng sản phẩm và công nghệ bào chế. Một số sản phẩm có công nghệ có thể cách ly, bảo vệ lợi khuẩn không tiếp xúc trực tiếp với acid dạ dày (lớp kháng acid dạ dày) thì có thể sử dụng trước khi ăn. Trong khi loại khác lại được khuyên dùng sau ăn khoảng 30 phút để tối ưu khả năng sống sót của lợi khuẩn khi đi qua dạ dày (đặc biệt là với các sản phẩm như Biofermin). 
• Không pha với nước nóng trên 40°C và nên uống ngay sau khi pha để bảo toàn hoạt tính của vi sinh vật.
• Uống cách kháng sinh ít nhất 2 giờ nhằm hạn chế việc kháng sinh làm giảm số lượng lợi khuẩn bổ sung. [6]

> Xem thêm bài viết : Men vi sinh uống sáng hay tối? Độ tuổi uống phù hợp

Để đảm bảo các nguyên tắc sử dụng trên mang lại hiệu quả thực tế, việc lựa chọn một chế phẩm lợi khuẩn chất lượng và có uy tín là rất quan trọng. Trong đó, Biofermin là thương hiệu men vi sinh bán chạy số 1 tại Nhật Bản, với hơn 100 năm nghiên cứu và phát triển trong lĩnh vực acid lactic và men vi sinh, tập trung vào các giải pháp hỗ trợ chăm sóc và duy trì hệ tiêu hoá khoẻ mạnh.

Men vi sinh Biofermin Nhật Bản chứa Lactobacillus và Bifidobacterium hỗ trợ cân bằng hệ vi sinh đường ruột

Trong đó, sản phẩm men vi sinh Biofermin kết hợp hai chủng lợi khuẩn Lactobacillus acidophilus và Bifidobacterium bifidum, giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột và cải thiện khả năng tiêu hóa và hấp thu. Sản phẩm được thiết kế phù hợp cho từng độ tuổi: Biofermin Kids chứa 2 tỷ lợi khuẩn dành cho trẻ em (từ 1-12 tuổi) và Biofermin dành cho người lớn (trên 12 tuổi) bổ sung 4 tỷ lợi khuẩn giúp tăng cường lợi khuẩn, cải thiện hoạt động tiêu hóa và hỗ trợ đường ruột khỏe mạnh. Ngoài ra, sản phẩm còn có hương dâu sữa thơm ngon, dễ uống, phù hợp sử dụng hằng ngày.

Men tiêu hoá

2.1 Men tiêu hoá là gì?

Men tiêu hóa đóng vai trò quan trọng trong quá trình xử lý thức ăn, từ đó hỗ trợ hấp thu dưỡng chất hiệu quả hơn. Trong đó, các enzyme như amylase, protease, lipase giúp phân giải tinh bột, đạm và chất béo thành dạng dễ hấp thu. 

Khi thiếu hụt enzyme, quá trình tiêu hóa sẽ chậm lại, khiến thức ăn không được phân giải hoàn toàn, từ đó dễ gây các triệu chứng như đầy bụng, khó tiêu hoặc ảnh hưởng đến khả năng hấp thu dưỡng chất. 

Việc bổ sung men tiêu hóa hỗ trợ cải thiện triệu chứng nhanh chóng sau bữa ăn. Tuy nhiên, nếu lạm dụng lâu dài có thể gây hiện tượng ức chế ngược, làm giảm khả năng tự sản xuất enzyme tự nhiên [3].

2.2 Trường hợp nên dùng men tiêu hoá

Men tiêu hóa được sử dụng như giải pháp hỗ trợ trong các tình trạng đầy bụng, khó tiêu do cơ thể không tiết đủ enzyme phân giải thức ăn. Việc bổ sung đúng cách sẽ giúp bù đắp lượng enzyme thiếu hụt tức thì, giảm áp lực cho dạ dày và hỗ trợ quá trình chuyển hóa dinh dưỡng trong các trường hợp sau:

• Người bị thiếu hụt enzyme tạm thời sau các đợt ngộ độc thực phẩm, stress kéo dài hoặc do thói quen lạm dụng rượu bia [3].
• Trẻ nhỏ có hệ tiêu hóa chưa hoàn thiện hoặc người cao tuổi bị suy giảm khả năng bài tiết enzyme tự nhiên của cơ thể.
• Người gặp tình trạng ợ hơi, khó tiêu sau khi nạp lượng lớn thực phẩm giàu đạm hoặc chất béo khiến dạ dày bị quá tải [4].

2.3 Lưu ý khi dùng men tiêu hoá

Khi sử dụng men tiêu hóa cần tuân thủ nghiêm ngặt các nguyên tắc sau để tránh gây xáo trộn cơ chế tự điều tiết của cơ thể:

• Dùng sau bữa ăn 30 phút khi thức ăn đã ngấm axit dạ dày, giúp enzyme hoạt động hiệu quả để làm mềm thực phẩm. [2]
• Đối với các trường hợp bệnh lý cấp tính ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa, men tiêu hóa chỉ nên được sử dụng trong khoảng từ 1 – 2 tuần, không nên kéo dài. Việc bổ sung enzyme trong thời gian dài mà không có chỉ định cụ thể sẽ khiến các tuyến tiêu hóa nội sinh bị “thụ động”, lâu dần sẽ suy giảm khả năng tự bài tiết tự nhiên. [2]

Men vi sinh và men tiêu hoá có dùng chung được không?

Men vi sinh và men tiêu hóa tác động đến hệ tiêu hóa theo những cách khác nhau nhưng bổ trợ cho nhau. Lợi khuẩn được bổ sung từ men vi sinh giúp duy trì sự cân bằng hệ vi sinh đường ruột, từ đó tạo điều kiện thuận lợi để các enzyme tiêu hóa hoạt động hiệu quả hơn [4]. Khi kết hợp hai loại men một cách hợp lý sẽ hỗ trợ cải thiện nhanh tình trạng khó tiêu do thức ăn chưa được phân giải hết, đồng thời giảm áp lực cho hệ tiêu hóa. 

Để tối ưu hiệu quả, hai loại nên được sử dụng cách nhau một khoảng thời gian phù hợp, giúp mỗi loại phát huy tốt vai trò riêng mà không gây tương tác lẫn nhau [4].

Men vi sinh và men tiêu hóa tuy khác nhau nhưng bổ trợ lẫn nhau

Những sai lầm thường gặp khi bổ sung men vi sinh và men tiêu hoá

Dù việc bổ sung men là cần thiết, nhưng thực tế vẫn tồn tại những sai lầm phổ biến khiến hiệu quả sử dụng không như mong đợi, thậm chí vô tình gây ra các tác động tiêu cực đến hệ tiêu hóa. Vì vậy, nắm vững các thiếu sót dưới đây sẽ giúp bạn tránh được những hệ lụy không đáng có và bảo vệ tốt cơ chế tự điều tiết tự nhiên của cơ thể:

4.1. Nhầm lẫn bản chất và công dụng của men vi sinh và men tiêu hoá

Việc đánh đồng hai loại men dẫn đến sử dụng sai mục đích, không giải quyết đúng nguyên nhân cốt lõi của vấn đề tiêu hóa, khiến tình trạng loạn khuẩn không được xử lý triệt để. Sai lầm này có thể khiến các triệu chứng kéo dài và khó cải thiện dứt điểm, ảnh hưởng đến khả năng hấp thu dinh dưỡng, làm hệ tiêu hóa khó phục hồi trạng thái cân bằng tự nhiên về lâu dài.  Trong khi, men tiêu hóa thường chỉ nên sử dụng trong thời gian ngắn (khoảng 1- 2 tuần) theo chỉ định của bác sĩ và không được khuyến khích dùng kéo dài. Ngược lại, men vi sinh có thể sử dụng lâu dài nhằm hỗ trợ cân bằng hệ vi sinh đường ruột và duy trì sức khỏe tiêu hóa.

4.2. Chỉ dùng khi triệu chứng rối loạn tiêu hoá trở nên nghiêm trọng 

trì hoãn điều trị Để các dấu hiệu rối loạn tiêu hóa kéo dài mà không có biện pháp xử lý phù hợp có thể khiến tình trạng trở nên dai dẳng, ảnh hưởng đến sức khỏe và sinh hoạt hằng ngày. Thay vì chờ đến khi triệu chứng nặng hơn mới bắt đầu sử dụng, bạn nên chủ động bổ sung lợi khuẩn sớm để hỗ trợ duy trì hoạt động tiêu hóa ổn định và khỏe mạnh.

4.3. Bổ sung không đủ hàm lượng lợi khuẩn cần thiết

Bổ sung lợi khuẩn hoặc enzyme với liều lượng quá thấp có thể khiến hiệu quả không như mong đợi, khiến tình trạng tiêu hóa cải thiện chậm hơn. Tình trạng này khiến lượng lợi khuẩn bổ sung không đủ để cải thiện sự mất cân bằng trong đường ruột, nên hệ vi sinh vẫn chưa ổn định, các triệu chứng tiêu hóa vì vậy cũng khó được cải thiện rõ rệt. Bạn nên tuân thủ đúng liều lượng và thời gian khuyến nghị để đảm bảo hiệu quả cân bằng hệ tiêu hóa bền vững.

Lời kết: Hiểu rõ sự khác biệt giữa men vi sinh và men tiêu hóa sẽ giúp bạn chủ động hơn trong việc bảo vệ hệ tiêu hóa trước những tác động tiêu cực của lối sống hiện đại. Hy vọng những thông tin trên đã mang đến cho bạn cái nhìn toàn diện để lựa chọn đúng giải pháp phục hồi và duy trì một đường ruột khỏe mạnh, giúp cơ thể luôn tràn đầy năng lượng và hấp thu dưỡng chất tốt nhất mỗi ngày.

Mua ngay men vi sinh Biofermin tại Gian hàng chính hãng để xây dựng đường ruột bền vững.

Nguồn tham khảo

[1] Canadian Paediatric Society. (2020). Probiotics in the paediatric population. https://cps.ca/en/documents/position/probiotics-in-paediatric-populations

[2] CarePlus International Clinics. (n.d.). Proper use of probiotics and digestive enzymes. https://careplusvn.com/en/proper-use-of-probiotics-and-digestive-enzymes

[3] Cleveland Clinic (2024). Digestive Enzymes 101: Why They’re Important. https://health.clevelandclinic.org/digestive-enzymes-101-why-theyre-important

[4] Denhard, M. (n.d.). Digestive enzymes and digestive enzyme supplements. Johns Hopkins Medicine. https://www.hopkinsmedicine.org/health/wellness-and-prevention/digestive-enzymes-and-digestive-enzyme-supplements

[5] National Institutes of Health. (2024). Probiotics: Fact sheet for health professionals. Office of Dietary Supplements. https://ods.od.nih.gov/factsheets/Probiotics-HealthProfessional/

[6] Ouwehand, A. C., Forssten, S., Hibberd, A. A., Lyra, A., & Stahl, B. (2016). Probiotics and antibiotics: Composition, function, and the clinical evidence. Nutrients, 8(11), 741. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC9379010/

[7] Tompkins, T. A., Mainville, I., & Arcand, Y. (2011). The impact of meals on a probiotic during transit through a model of the human upper gastrointestinal tract. Beneficial Microbes, 2(4), 295–303. https://doi.org/10.3920/BM2011.0022