Uống men vi sinh trước hay sau ăn là câu hỏi mà nhiều người băn khoăn khi bắt đầu bổ sung lợi khuẩn cho hệ tiêu hóa. Tưởng chừng đây là chi tiết nhỏ, nhưng thời điểm uống lại ảnh hưởng trực tiếp đến khả năng sống sót và hiệu quả của các chủng vi khuẩn có lợi trong sản phẩm. Cùng Biofermin tìm hiểu xem đâu là thời điểm lý tưởng để lợi khuẩn hoạt động hiệu quả nhất nhé!

1. Vì sao cần uống men vi sinh đúng thời điểm?

Men vi sinh là chế phẩm chứa các vi khuẩn sống có lợi, hay còn gọi là lợi khuẩn. Để phát huy tác dụng, những lợi khuẩn này cần phải vượt qua môi trường axit khắc nghiệt trong dạ dày và đến được đường ruột, nơi chúng thực sự hoạt động và sinh sôi.

Vấn đề là dạ dày tiết ra axit để tiêu hóa thức ăn và tiêu diệt vi khuẩn có hại, điều này đồng nghĩa với việc lợi khuẩn cũng có thể bị ảnh hưởng nếu tiếp xúc quá lâu hoặc trong điều kiện axit quá cao. Tùy vào thời điểm uống, nồng độ axit trong dạ dày sẽ khác nhau, từ đó tác động trực tiếp đến tỷ lệ lợi khuẩn còn sống khi xuống đến ruột, và uống đúng thời điểm chính là cách đơn giản nhất để giúp nhiều lợi khuẩn đến được đường ruột hơn [7].

2. Uống men vi sinh trước hay sau ăn? Thời điểm nào tốt nhất?

Không có một câu trả lời duy nhất cho tất cả mọi người, vì còn phụ thuộc vào loại sản phẩm và tình trạng tiêu hóa của từng người. Tuy nhiên, dưới đây là phân tích chi tiết cho từng thời điểm để bạn tham khảo.

2.1 Uống men vi sinh trước bữa ăn

Một số loại men vi sinh có công nghệ bào chế đặc biệt giúp lợi khuẩn không tiếp xúc trực tiếp với acid dạ dày, chẳng hạn như lớp kháng dịch acid dạ dày hoặc lợi khuẩn có sinh bào tử, thì có thể sử dụng trước bữa ăn. Vì vậy, ba mẹ nên kiểm tra kỹ đặc điểm công nghệ và hướng dẫn sử dụng của từng sản phẩm trước khi quyết định thời điểm uống phù hợp [4]

2.2 Uống men vi sinh sau bữa ăn

Sau khi ăn, thức ăn trong dạ dày đóng vai trò như một bộ đệm tự nhiên giúp trung hòa bớt môi trường axit và giảm bớt tác động bất lợi lên lợi khuẩn. Nhờ đó, lợi khuẩn có thể đi qua dạ dày thuận lợi hơn và tăng khả năng sống sót khi đến ruột [5]. Thời điểm khoảng 30 phút đến 2 giờ sau bữa ăn là thời điểm lý tưởng nhất vì dạ dày đã tiêu hóa được một phần thức ăn, axit đã dịu bớt, môi trường dạ dày trở nên dễ chịu hơn cho lợi khuẩn.

> Tìm hiểu thêm: Men vi sinh uống buổi sáng hay tối? Độ tuổi uống phù hợp

Bổ sung men vi sinh khi nồng độ axit dạ dày đã ổn định sau bữa ăn.

3. Những trường hợp nên bổ sung men vi sinh

Men vi sinh không chỉ dành cho người bị loạn khuẩn đường ruột mà còn cần thiết khi hệ vi sinh bị mất cân bằng do chế độ ăn uống chưa điều độ hay ảnh hưởng từ các thói quen sinh hoạt chưa lành mạnh, cụ thể:

• Sau khi sử dụng kháng sinh vì kháng sinh tiêu diệt không chỉ vi khuẩn có hại mà cả lợi khuẩn trong đường ruột, khiến số lượng lẫn sự đa dạng chủng loại lợi khuẩn trong hệ vi sinh đều bị suy giảm đáng kể [2].
• Người có triệu chứng rối loạn tiêu hóa như tiêu chảy, táo bón, đầy bụng vì đây đều là dấu hiệu cho thấy hệ vi sinh đường ruột đang mất cân bằng và cần được cải thiện [3].
• Trẻ em có hệ tiêu hóa chưa hoàn thiện do hệ vi sinh vật dễ bị biến động và thiếu hụt trong quá trình phát triển, dẫn đến việc lợi khuẩn không đủ để duy trì hàng rào bảo vệ. [1].
• Trẻ biếng ăn, thấp bé, nhẹ cân do thiếu lợi khuẩn khiến khả năng hấp thu dinh dưỡng kém và hệ miễn dịch chưa được bảo vệ tốt [1]
• Người có chế độ ăn uống và sinh hoạt chưa lành mạnh như ăn ít chất xơ, ăn nhiều đồ ăn nhiều dầu mỡ, cay nóng, sử dụng nhiều thực phẩm chế biến sẵn, thường xuyên căng thẳng hoặc ít vận động,… vì đây là những yếu tố trực tiếp làm giảm sự đa dạng và số lượng lợi khuẩn trong đường ruột.

4. Cách uống men vi sinh đúng để đạt hiệu quả

Để lợi khuẩn phát huy hiệu quả tốt hơn và đảm bảo hệ tiêu hóa nhận được sự chăm sóc tốt nhất, bên cạnh việc xác định thời điểm uống men vi sinh trước hay sau bữa ăn, bạn nhất định không nên bỏ qua những nguyên tắc vàng dưới đây:

• Uống cách kháng sinh ít nhất 2 giờ để hạn chế việc kháng sinh tiêu diệt các lợi khuẩn vừa bổ sung vào cơ thể [2].
• Không sử dụng men vi sinh cùng nước nóng hoặc ở nhiệt độ cao vì có thể làm chết lợi khuẩn.
• Sử dụng đúng liều lượng theo độ tuổi vì nhu cầu lợi khuẩn của mỗi người khác nhau. Việc tuân thủ các khuyến nghị của nhà sản xuất hoặc chuyên gia y tế sẽ giúp đảm bảo hiệu quả và an toàn khi sử dụng.

Để đạt hiệu quả tốt nhất, bên cạnh việc uống đúng cách, việc chọn sản phẩm men vi sinh chất lượng cũng đóng vai trò quan trọng không kém. Men vi sinh Biofermin, thương hiệu men vi sinh số 1 Nhật Bản với hơn 100 năm nghiên cứu về lợi khuẩn axit lactic và nhiều năm liền dẫn đầu thị phần tại thị trường nội địa Nhật.

Sản phẩm chứa hai chủng lợi khuẩn Lactobacillus Acidophilus và Bifidobacterium Bifidum có nguồn gốc từ con người, giúp hỗ trợ tiêu hóa và cải thiện các triệu chứng thường gặp như tiêu chảy, táo bón, đầy hơi… do mất cân bằng hệ vi sinh đường ruột, giúp hệ tiêu hóa hoạt động ổn định và khỏe mạnh hơn.

Biofermin được thiết kế phù hợp theo từng độ tuổi, với hàm lượng 2 tỷ lợi khuẩn mỗi ngày dành cho trẻ em và 4 tỷ lợi khuẩn mỗi ngày dành cho người lớn, dạng bột đóng gói nhỏ gọn, thuận tiện mang theo và dễ sử dụng. Sản phẩm có thể dùng trực tiếp không cần pha với nước, kết hợp với hương dâu sữa thơm ngon, dễ uống, giúp duy trì thói quen sử dụng hằng ngày.

2 dòng sản phẩm men vi sinh Biofermin Nhật Bản với 4 tỷ lợi khuẩn cho người lớn và 2 tỷ lợi khuẩn cho trẻ em

5. Câu hỏi thường gặp về thời điểm uống men vi sinh

5.1 Men vi sinh và men tiêu hóa uống cùng nhau được không? 

Có thể phối hợp sử dụng men vi sinh và men tiêu hóa nếu cơ thể thiếu hụt đồng thời cả lợi khuẩn lẫn enzyme tiêu hóa. Men tiêu hóa giúp hỗ trợ phân giải thức ăn nhanh hơn, trong khi men vi sinh bổ sung lợi khuẩn, hỗ trợ cân bằng hệ vi sinh đường ruột và giúp hệ tiêu hóa hoạt động ổn định hơn. Để tối ưu hiệu quả, nên sử dụng cách nhau một khoảng thời gian phù hợp, thay vì dùng cùng lúc.

5.2 Có nên uống men vi sinh mỗi ngày không? 

Uống men vi sinh mỗi ngày là điều hoàn toàn có thể, tuy nhiên điều quan trọng là đảm bảo đúng hàm lượng theo độ tuổi và nhu cầu của cơ thể. Thay vì uống liên tục trong thời gian dài, các chuyên gia khuyến nghị nên uống theo từng đợt, mỗi đợt kéo dài từ 2 đến 4 tuần để hệ vi sinh có thời gian phục hồi và ổn định tự nhiên, sau đó có thể tiếp tục đợt mới nếu cần thiết [8].

Hy vọng những chia sẻ trên đã giúp bạn tháo gỡ được băn khoăn về việc nên uống men vi sinh trước hay sau ăn để đạt hiệu quả cao nhất. Ngay từ hôm nay, hãy thiết lập thói quen bổ sung lợi khuẩn một cách khoa học và đúng thời điểm để nuôi dưỡng hệ tiêu hóa khỏe mạnh, từ đó tạo nền tảng vững chắc cho một cơ thể tràn đầy năng lượng và tinh thần sảng khoái.

Mua ngay men vi sinh Biofermin tại Shopee để xây dựng đường ruột bền vững.

Nguồn tham khảo:

[1] Arboleya, S., Watkins, C., Stanton, C., & Ross, R. P. (2016). Gut bifidobacteria populations in human health and aging. Frontiers in Microbiology, 7, 1204. https://doi.org/10.3389/fmicb.2016.01204

[2] Goodman, C., Keating, G., Georgousopoulou, E., Hespe, C., & Levett, K. (2021). Probiotics for the prevention of antibiotic-associated diarrhoea: A systematic review and meta-analysis. BMJ Open, 11(8), e043054. https://doi.org/10.1136/bmjopen-2020-043054

[3] Hill, C., Guarner, F., Reid, G., Gibson, G. R., Merenstein, D. J., Pot, B., Morelli, L., Canani, R. B., Flint, H. J., Salminen, S., Calder, P. C., & Sanders, M. E. (2014). Expert consensus document: The International Scientific Association for Probiotics and Prebiotics consensus statement on the scope and appropriate use of the term probiotic. Nature Reviews Microbiology, 12(8), 506–514. https://doi.org/10.1038/nrmicro3arguments

[4] Govinden, U., Ramchuran, S., & Bhaw-Luximon, A. (2022). Encapsulation of probiotics for gastrointestinal delivery. Journal of Functional Foods, 90, 104974. https://doi.org/10.1016/j.jff.2022.104974

[5] Flach, J., van der Waal, M. B., Sugar, E., Timmerman, H. M., & Larsen, O. F. A. (2024). The effect of food matrix on the survival of commercial probiotics during in vitro gastrointestinal digestion. Nutrients, 16(19). https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC11475386/

[6] National Institutes of Health. (2024). Probiotics: Fact sheet for health professionals. Office of Dietary Supplements. https://ods.od.nih.gov/factsheets/Probiotics-HealthProfessional/

[7] Tompkins, T. A., Ji, X., Hagar, P., & Hregoire, H. (2011). The impact of meals on a probiotic during transit through a model of the human upper gastrointestinal tract. Beneficial Microbes, 2(4), 295–303. https://doi.org/10.3920/BM2011.0022

[8] Yoon, J. S., Sohn, W., Lee, O. Y., Lee, S. P., Lee, K. N., Jun, D. W., … & Yoon, B. C. (2014). Effect of multispecies probiotics on abdominal bloating and distension in irritable bowel syndrome: a double-blind, randomized, controlled trial. Journal of Clinical Gastroenterology, 48(3), 250-255. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC3424311/